Academy Döner Bayilik

Academy Döner Bayilik Bilgileri

NEDEN GIDA?

Sektörün, firma sayısında imalat sanayi içinde ilk sırada yer alması,
İstihdamda ise tekstil ürünleri imalatından (12,90) sonra “12,4 lik oranla 2’üncü sırada yer alması,
Pandemi ve İnşaat sektöründeki duraksama nedeni ile Gıda Sektörünün kazanç açısından rabet görmesi,
Genç ve artan nüfusa sahip Türkiye’de, hem üretim hem de tüketimin artış göstermesi,
Gıda sektörünün yaşamsal sektör olması (Gıda, Sağlık, Eğitim vb.),
Sektörün sürekli büyüme eğiliminde olması
Pazarın henüz olgunlaşmamasından dolayı yeni ürün pazara girebilme kolaylığı,
Kriz dönemlerinde Gıda sektörünün en son etkilen sektör olması; hatta kriz dönemlerinde küçülen değil büyüyen nadir sektörlerden olması,

NEDEN DÖNER?

Türkiye’de gıda denildiğinde ilk akla gelen ürün muhakkak ki döner olacaktır.

– Döner
– Lahmacun
– Köfte

Döner Türkiye’de et sektörünün ana oyuncusu olarak tabir edilmektedir.
Döner nesilden nesile aktarılan geleneksel bir lezzettir.
Yurt dışında kendini kabullendirmiş lezzetlerin başında gelmektedir.
Günde 500 ton dönerin tüketildiği, sektörün aylık ortalama 2 milyar TL, yıllık ortalama 25 milyar TL civarında olduğu tahmin ediliyor.

NEDEN SOSLU DÖNER?

Soslu Döner Hatay yöresine ait geleneksel bir yemektir.
Sos, döner, incecik taş fırın lavaşı, patates, Turşu ve mayonezin özel sosla bir araya gelerek oluşturduğu dürümdür. Lavaşın çıtır çıtır kızarmış olması, dürümün içinin bol sıcak soslu olması dürüme ayrı bir lezzet katmaktadır.