Ekrem Coşkun Döner Franchise

Ekrem Coşkun Döner Franchise Bilgileri

“NE YEDİĞİNİ BİLMEK HERKESİN HAKKI” dedik bir kere; markamızın misyonu ve vizyonu gereği öncelikli hedefimiz; halkımızın sağlıklı, doğal, hilesiz, şoksuz ve kaliteli %100 yaprak et döner yemesini sağlamaktır. Sektörümüzde en büyük sıkıntı kalifiyeli personel ve usta bulma konusunda yaşanmakta olup maliyetleri işletmenin para kazanma konusunu ciddi anlamda etkilemektedir. Geliştirdiğimiz Express konsept ile personel sayısı, işletme kurulum ve sabit giderlerini düşük tutarak, self servis modeline geçiş yaptık. Kâr marjımızı düşük tutarak, günlük kg satışımızda ciddi anlamda artış gerçekleştirdik. Bu hamlemiz ile dönerdeki fire oranının azalmasıyla, ekmek arası et dönerimizi her bütçeye uygun hale getirmiş olduk.

‘’Az kazanalım, sürümden kazanalım’’ dedik ve günlük belirli bir âdete ulaşınca; ‘’Bu fiyata et döner mi olur’’ algısını da yenmiş olduk. Ayrıca, insanların hayatlarına devam edebilmeleri için barınma ve yeme içmeye ihtiyacı bulunmaktadır. 6 TL (55-60gr), 8 TL (95-100gr) ekmek arası fiyatı ile Express konseptimizin en büyük avantajı, hiçbir ekonomik koşuldan etkilenmemesidir.

Türkiye’de bizi diğer rakip döner markalarından ayıran en büyük özelliğimiz ise şubelerimizde gazlı içecek satmamamız ve “ÖNCE İNSAN SAĞLIĞI” İLKESİNİ HER KOŞULDA SAVUNARAK bu doğrultuda taviz vermeden kararlılıkla çalışmamızdır.

• Uygun fiyata %100 yaprak et döner satmaktayız
• Kesinlikle dondurulmuş ürün kullanmıyoruz
• Çocuklarımızın gelişimini olumsuz etkileyecek hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz
• Etlerimiz şişe takılı baton döner olarak değil, özel kasalar içinde marine edilmiş, son sistem teknoloji ile sinirlerinden ayıklanmış, yaprak şeklinde ve taze et olarak sevk edilerek, şubelerimizde ustalarımız tarafından günlük şişe takılmaktadır
• Etlerimiz % 100 dana etidir ve kesinlikle içinde kıyma bulunmamaktadır
• Etlerimiz Türkiye’nin önde gelen, güvenilir, dev tedarikçi markalarının tesislerinde, yüksek standartlarda bize özel bir marinasyonla özenle hazırlanarak taze olarak şubelerimize sevkiyatı sağlanmaktadır.
• Dönerde kullandığımız ekmek, anlaşmalı fırınlar tarafından özel bir reçete ile hazırlatılarak, gün içinde sürekli taze olarak şubelerimize sevk edilmektedir.
• Personel ve usta konusunda her türlü desteği sağlıyoruz
• Cirodan kar payı (roalty) almıyoruz
• Nakliye bedeli almıyoruz
• Lokasyon ve yer seçiminde teknik destek sağlıyoruz
• İnşaat ve kurulum için ortalama 200.000 TL – 250.000 TL bütçe ile Express konsept açabilme imkanı sağlıyoruz
• İnşaat ve restoran kurulumunu, projeye sadık kalmak kaydıyla, yatırımcımıza yaptırma imkanı sunmaktayız
• 6 – 12 ay arasında yatırımınızın geri dönüş süresini öngörmekteyiz.

Ekrem Coşkun Döner Tanıtım Filmi