Kobi Vadisi editörleri tarafından, fast food sektöründe bayilik/franchise veren 6 farklı (bağımsız) firmanın analizi yapılarak bu sektörde yatırım yapmak isteyen girişimcilere yatırım endeksi hazırlanmıştır.

Yatırım tutarı: 155.000 tl

Minimum nakit ihtiyacı: 76.000 tl

İsim hakkı bedeli: 6 firmanın 3’ünde var

Reklam katkı payı: 6 firmanın 4’ü almıyor

Gelirden pay: 6 firmanın 3’ü almıyor

Kar marjı: %48 civarında

Yatırımın geri dönüş süresi: ortalama 8 ay

Gerekli işyeri büyüklüğü: 145 m2

(Yukarıda belirtilen değerlerin tümü, 6 farklı markanın ortak değerleri baz alınıp yaklaşık değerleri hesaplanarak belirtilmiştir)

Fast Food Bayilik

Çağımız hızlı ve pratik olmamızı gerekli kılıyor. İşi, eğitim, özel hayat yaşamımızın hangi alanı olursa olsun kolay fakat yararlı çözümler peşindeyiz. Günlük koşuşturma içinde ihmal ettiğimiz en önemli unsur belki de beslenmemiz. Batı dünyası yaşam tarzı bu konuya muhteşem bir çözüm bularak tüm dünyada kullanılır hale gelmesini sağlamış. Evlere de sipariş edilen yorgun argın işten gelenleri yemek yapma derdinden kurtaran temiz, hızlı, besleyici, lezzetli Fast food beslenme modeli modern çağ insanın yeni yaşam biçimi. Bu sektörde bayilik alarak yeni yaşamın vazgeçilmezleri arasında yerinizi alabilirsiniz.

Türkiye’de Fast Food Franchise’ları

Ülke sınırlarımız içerisinde fast food (hızlı yemek) dendiğinde akla gelen ilk durum üretimi kolay olan ve de servis edilme süresi maksimum birkaç dakikayı bulan bir yiyecek olarak kişilerin zihinlerinde beliriyor. Genel olarak bu yiyecekler elle yenilebilen bazen de çatal ya da bıçak takımı eşliğinde tüketilebilen yiyecekler olarak gözlemleniyor. Hemen yenilerek tüketilen bu besinlerde kişilerin dikkat etmesi gereken durumlardan bazıları da bu besinlerin bir an önce tüketilmesi gerekiyor. Öyle ki bekletilen hamburgerler, patatesler, pizzalar renk ve tat bakımından çabuk bozulabilen ürünler oldukları belirtiliyor.

Genel olarak Türkiye’de bu sektör tam anlamı ile besin zinciri oluşturmuş bir durumda olduğu gözlemleniyor. Kişilerin işten gelirken ya da molalarında zamandan tasarruf ederek tercih ettiği bu ürünler, oldukça hızlı bir tüketim oranına sahip oldukları belirtiliyor. Bu yiyecekler büfelerde, seyyar arabalarda ve de fast food işletmelerinde genel olarak satışa sunulduğu gözlemleniyor.

Türkiye’deki hızlı büyüme gösteren bu sektör gerek pide, lahmacun, döner ve benzeri birçok ürünün hazırlanıp satışa sunulması ile birlikte genel anlamda bakacak olduğumuzda uzunca bir geçmişe sahip oldukları görülüyor. İlk fast food alanında açılmış olan bayi 1986 senesinde tüketici ile buluşturulduğu belirtiliyor.

Neden Fast Food Alanında Bayi Alınır?

Öncelikle ülkemizdeki nüfus artışı her geçen gün büyüme gösteriyor. Meydana gelen bu yoğunluğun ve kentleşme oranındaki artış birer potansiyel müşteri oluşumuna olanak sağlıyor. Oluşabilecek büyük topluluklar içerisinde açılan her bir fast food bayisi, gelirlerini lokasyonuna göre değişim gösteren kazançlar elde ediyor.

Genel olarak ülkemizde fast food bayisi alabilmek oldukça kolay ve uzun ömürlü bir sektör olarak gözlemleniyor. Ayrıca bu sektör içerisindeki kadınların da artış göstermesi sebebi ile alınabilecek bayilerin çeşitlilikleri oldukça büyük önemler taşıyor. Ülke sınırlarımız içerisindeki kadınların iş hayatında artış göstermesi, alınabilecek fast food bayilerinde oldukça hareketli bir izlenim yarattığı gözlemleniyor. Herhangi bir kadın minimum 15.000 TL gibi bir rakam ile dönerci ya seyyar fast food ürünleri yaparak büyük gelirler elde edebiliyor. Öncelikle bu sektörde yer ve mekânın ayrı bir önem kazanmasının yanı sıra seyyar olarak da oldukça büyük gelirler elde ediliyor.

Ülkemizdeki yoğunluğu üst seviyelerde olan şehirlerimizde fast food bayisi almak oldukça avantajlı bir durum olarak belirtiliyor. Çünkü şehirlerin içerisinde yaşayan bazı kişilerin aile gelir düzeyleri oldukça yüksek olmasından dolayı, potansiyel müşterilerin de artışı doğru oranda yükselerek alınan fast food bayilerinin gelişmesine olanak sağlıyor.

Son zamanlarda oldukça yaygın olan ve tercih edilen yiyeceklerin üst sıralarında olan fast food tüketimi, kişilerin dışarıda yeme alışkanlıklarının oluşması sebebi ile oldukça büyük kazançlar elde edildiği bayi sahipleri tarafından belirtiliyor. Örnek verecek olursak, 15 metre karelik bir bayi satın alan bir kişi, doğru bir lokasyon belirlemiş ve de yoğunluğun üst seviye olduğu bölgelerde çok rahat günlük 100 kişinin tüketim ihtiyacını karşılayabiliyor.

Türkiye’de bayilik satın almanın avantajlarından bir tanesi de yoğun tempo ile çalışan kişilerin yemek aralarının kısıtlı olmasından dolayı molalarında tercih edilen yiyeceklerin başında fast food ürünleri geliyor. Bu nedenle satın alınabilecek bayilerin lokasyonları oldukça büyük önem taşıyor. Çalışan bireylerin yanı sıra öğrencilerin de sıklık ile tükettiği bu ürünler, günümüzde aşırı büyük bir büyüme göstererek bayi sahiplerinin yüzlerini güldürüyor.

Nasıl Tasarlanmış Bayi Satın Alınmalı?

Özellikle belirtmek gerekir ise ülke sınırlarımız içerisindeki fast food işletmelerinin kısa süreli hizmet verme amaçları olmasından dolayı açılabilecek mekân oldukça pratik olması gerektiği belirtiliyor. Açılacak olan işletmenin de içerisindeki tasarım oldukça standart malzemelerden oluşması ön görülüyor.

Genel olarak insan sirkülasyonunun oldukça yoğun olan lokasyonda açılacak herhangi bir fast food bayisinin içerisindeki döşemeler aşınmaya karşı dayanıklı olması gerekiyor. Bu aşınmalar genel olarak yoğun insanların işletme içerisinde zaman geçirerek meydana geldiği belirtiliyor. Bayi içerisine havalandırma kanalları için gereken boşluklardan dolayı asma tavan tercih edilmesi gerekiyor. Meydana gelen bu boşluklara ise elektrik, yangın gibi tesisatları döşenmesi durumunda gereken durumlar içerisinde müdahale etmenin kolay olabileceği belirtiliyor. Bayi içerisindeki duvarlarda boya ya da seramiklerin sıklık ile kullanılması bakımın kolay olabileceğine olanak sağladığı belirtiliyor. Siz de fast food sektörüne yatırım yapmak ve satın almak istiyorsanız Kobi Vadisi platformunda yer alan firmaları  ziyaret edebilirsiniz.